반응형 간장2 백종원 스타일 '계란장 만들기'로 만드는 맛있는 여름 밑반찬 계란장 만들기계란장은 간단하게 만들 수 있는 밥도둑 반찬이에요. 오늘은 백종원 스타일의 마약계란장 레시피를 소개해드리려고 해요. 촉촉하고 부드러운 반숙 계란에 달콤짭조름한 간장 양념이 어우러져 정말 맛있답니다. 여름 밑반찬으로 딱이죠? 시원한 계란장 한 접시면 입맛 돌아와요.반숙 계란 삶는 방법먼저 계란을 삶는 방법부터 알려드릴게요. 계란은 상온에 30분~1시간 정도 두어야 깨지지 않아요. 냉장고에서 바로 꺼내면 금방 깨질 수 있으니 주의하세요. 달걀이 자작하게 잠길 정도로 물을 넣고, 식초 3스푼과 소금 1스푼을 넣어 저어주세요. 이렇게 하면 계란 흰자가 단단해져서 껍질을 쉽게 벗길 수 있답니다. 센 불에서 6~7분 정도 삶아주면 완성이에요. 중간에 수저로 계란을 돌려가며 저어주면 노른자가 가운데로 모.. 카테고리 없음 2025. 5. 7. 더보기 ›› 집에서 만드는 떡꼬치 소스, 추억의 맛을 간단히 즐기는 방법! 떡꼬치 소스 만들기: 어릴 적 추억의 맛을 집에서 간단히!요즘 저도 어릴 때 생각이 많이 나더라고요. 그때는 학교 앞 분식집에 가면 언제나 떡꼬치를 주문했었죠. 그 달콤 매콤한 맛이 정말 그립더라고요.그래서 오늘은 집에서 쉽게 만들 수 있는 떡꼬치 소스 레시피를 알려드리려고 해요. 재료도 간단하고 만드는 방법도 쉬워서 누구나 손쉽게 도전할 수 있답니다.여러분도 한번 도전해보세요. 그 시절 추억의 맛을 다시 느낄 수 있을 거예요!재료와 준비물떡꼬치를 만들기 위해서는 기본적으로 떡과 꼬치가 필요해요. 저는 밀떡을 사용했는데, 쌀떡도 충분히 맛있답니다.그리고 소스 만들기 위해 고추장, 설탕, 다진 마늘, 간장, 올리고당, 케첩, 통깨 등이 필요해요. 이 재료들만 있으면 금방 떡꼬치 소스를 만들 수 있답니다.준.. 카테고리 없음 2025. 5. 1. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
