반응형 맛간장1 진간장 양조간장 차이, 간장의 종류와 특징 알아보기 진간장 vs 양조간장, 간장의 종류와 차이점 알아보기안녕하세요, 오늘은 우리 집 부엌에 빠질 수 없는 필수 양념인 간장에 대해 자세히 알아보려고 해요. 간장은 종류도 다양하고 그 특징과 용도도 제각각이라 헷갈리시죠? 걱정 마세요. 이 글을 읽으시면 진간장, 양조간장, 국간장 등 간장의 차이점을 확실히 이해하실 수 있을 거예요.간장의 종류와 특징간장에는 크게 4가지 종류가 있답니다. 각 간장마다 제조 방식과 맛, 용도가 달라서 요리에 잘 활용하려면 그 차이를 알아두는 게 중요하죠. 하나씩 살펴볼까요?1. 양조간장양조간장은 메주를 발효시켜 만든 전통적인 한국식 간장이에요. 메주를 소금물에 발효시켜 얻은 간장으로, 진한 색깔과 달콤한 맛이 특징이죠. 볶음이나 조림 요리에 잘 어울리지만, 열을 가하면 맛과 향이.. 카테고리 없음 2025. 4. 24. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
